Indietro

I prodotti del territorio

Gli ingredienti di piatti e pietanze, genuini e freschissimi, provengono dalle coltivazioni e dai frutteti del territorio come l'olio extravergine d'oliva e tutti gli altri prodotti che quando saranno di stagione saranno offerti solo biologicamente coltivati.

Vi offriremo Piatti mediterranei, pesce fresco, ortaggi locali, le conserve e la pasticceria tradizionale, tanti prodotti biologici e soprattutto i tre presidi slow-food del Parco delle Madonie.

Prodotti Biologici del territorio che potrete raccogliere e mangiare e far degustare ai vostri amici portandoli con voi al ritorno dalla vostra vacanza.

• Olio extravergine d'oliva
• Vini rossi e bianchi
• Formaggi e insaccati tipici delle Madonie
• Pane di casa cotto nel forno a legna
• Cubbaita (dolce a pasta dura con mandorle e zucchero)
• Miele
• Marmellate di limoni, arance, mandarini, ecc...

Inoltre organizzeremo per voi corsi di cucina regionale, lezioni pratiche sulle tecniche di coltivazione dei prodotti tipici siciliani.